Disfruta una velada
Comida Deliciosa
Servido en un lugar exceptional
Castillo de Monda - Relajarse en Historía
Nuestro Restaurante
Busca un sitio en nuestra terraza amplia del restaurante, eliga rincón íntimo en nuestro jardín sub tropical en la 6a planta o tómate algo en el bar con unas tapas. Disfruta de un café o una copa de vino en el patio o reserva una mesa en Restaurante Albacar para un almuerzo o una cena exquisita.
Con nuestro jefe de cocina Jaap Schaafsma en Castillo de Monda nuestros huéspedes están garantizados de una comida o cena fina de una cocina internacional con toques mediterráneos en un ambiente agradable, informal y relajado en el restaurante Albacar.
El comedor es espacioso, luminoso y moderno. Sin embargo el Castillo de Monda cuenta a la vez con un ambiente Árabe tradicional, visible en los alicatados, arcos, muros y la fuente en el jardín así creando un ambiente exótico u muy especial.
Hay una amplia selección de platos para los amantes de carne y pescado, pero siempre tenemos también una selección de platos vegetarianos. ¿Tienes alguna dieta especial y una intolerancia de algo? Infórmanos por adelantado. Así podemos adaptar un plato o hacer otro especialmente para tí así asegurándote que disfrutas de nuestra comida.
¡Únete a nosotros‘en grupo’ haciendo tu reserva!
¡Salud!
Si usted aprecia una buena copa de vino, pero no te apetece una botella entera, usted ha venido al lugar correcto!
Ofrecemos una selección de excelentes vinos servidos por copa.
Desde nuestros vinos de la casa hasta las variedades de vino más exclusivas de lujo. ¡Siéntase libre de probarlos todos!
Albacar Restaurant
El restaurante Albacar es luminoso, airoso y amueblado en un estilo contemporáneo pero a la vez, debido a la historia rica del Castillo, tiene un ambiente muy especial.
Si estas buscando por una excelencia en gastronomía en un entorno tradicional Árabe, deberías visitor el Albacar. La comida, el ambiente y el servicio no son igualados.
bar albacar
Bar Albacar se encuentra también en la 6a planta y es un bar acogedor para poder disfrutar de tapas, comida ligera y una selección amplia de bebidas locales e internacionales.
El menú del bar está disponible tanto en el bar como al aire libre en nuestra soleada terraza.
El Salón
Nuestro Lounge es el sitio ideal para tardes relajadas leyendo una revista, libro o periodic con un café o una infusión a mano.
El Lounge tiene acceso directo a la zona ajardinada y ofrece unas vistas impresionantes sobre el pueblo de Monda y el asombroso valle.
Tapas sorprendentes
Nuestro Bar, Lounge & jardín son los sitios para compartir unas tapas de nuestro carta snack. Además de frutos secos y aceitunas, servimos una selección de exquisitos platos pequeños y para aquellos con apetito ofrecemos nuestra ahora famosa Monda Beef Burger entre muchos otros elementos del menú más pequeños.
Servimos nuestros platos de aperitivo tanto en nuestro Bar Albacar como al aire libre en una de nuestras terrazas alejadas del mundo exterior con impresionantes vistas a la montaña en un ambiente relajado.
Excelencia gastronómica
El menú a la carta del restaurante Albacar cambia periódicamente según las estaciones.
Siempre ofrecemos una selección de pescados, carnes, platos vegetarianos y también veganos para entrantes y platos principales.
Todos nuestros platos están elaborados con los ingredientes más frescos y de la más alta calidad, preferiblemente de origen local.
¡Nuestros postres son todos caseros y no podrás evitar lamerte bien los dedos!
¿Requerimientos dietéticos especiales? ¡No hay problema! Háganos saber al reservar su mesa.
Cócteles Grandiosos
Desde un mojito refrescante hasta gin tonics tradicionales. Nuestro barman lo hace todo, como si fuera en bar de copas de moda de una gran ciudad.
Gente de negocios que gusten tomar tomar un copa en el bar o patio después de un dia de trabajo fuerte. A turistas que les apetezca un buen cóctel al final de un día largo de exploración del entorno mientras locales y visitantes las disfrutan olvidándose de las preocupaciones de la vida diaria y disfrutando el momento y las vistas imprescionantes.
