Nuestro Restaurante
Busca un sitio en nuestra terraza amplia del restaurante, eliga rincón íntimo en nuestro jardín sub tropical en la 6a planta o tómate algo en el bar con unas tapas. Disfruta de un café o una copa de vino en el patio o reserva una mesa en Restaurante Albacar para un almuerzo o una cena exquisita.
Con nuestro jefe de cocina Jaap Schaafsma en Castillo de Monda nuestros huéspedes están garantizados de una comida o cena fina de una cocina internacional con toques mediterráneos en un ambiente agradable, informal y relajado.
El comedor es espacioso, luminoso y moderno. Sin embargo el Castillo de Monda cuenta a la vez con un ambiente Árabe tradicional, visible en los alicatados, arcos, muros y la fuente en el jardín así creando un ambiente exótico u muy especial.
Hay una amplia selección de platos para los amantes de carne y pescado, pero siempre tenemos también una selección de platos vegetarianos. ¿Tienes alguna dieta especial y una intolerancia de algo? Infórmanos por adelantado. Así podemos adaptar un plato o hacer otro especialmente para tí así asegurándote que disfrutas de nuestra comida.
¡Salud!
Si usted aprecia una buena copa de vino, pero no te apetece una botella entera, usted ha venido al lugar correcto! Ofrecemos una selección de excelentes
Vinos servidos por copa. Desde nuestros vinos de casa a los variedades más
Exclusivas de vino de lujo. ¡Os invitamos a probarlos todos!
Restaurante Albacar
El restaurante Albacar es luminoso, airoso y amueblado en un estilo contemporáneo pero a la vez, debido a la historia rica del Castillo, tiene un ambiente muy especial.
Si estas buscando por una excelencia en gastronomía en un entorno tradicional Árabe, deberías visitor el Albacar. La comida, el ambiente y el servicio no son igualados.
Restaurante Albacar está abierto diariamente para almuerzo de 13.00 – 16.00 h. y cena de 19.30 – 23.00 h. ¡Estamos encantados de darte la bienvenida muy pronto!
Bar Albacar
Bar Albacar se encuentra también en la 6a planta y es un bar acogedor para poder disfrutar de tapas, comida ligera y una selección amplia de bebidas locales e internacionales.
El Lounge
Nuestro Lounge es el sitio ideal para tardes relajadas leyendo una revista, libro o periodic con un café o una infusión a mano. El Lounge tiene acceso directo a la zona ajardinada y ofrece unas vistas impresionantes sobre el pueblo de Monda y el Valle del Guadalhorce.
Cascada Cocina & Bar
Este acogedor y popular restaurante a solo 10 minutos en coche en dirección a Marbella es otro refugio para aquellos que buscan tranquilidad y ambiente. Cascada Marbella es parte del Dutch Origin Group que también es dueño de Castillo de Monda y del popular servicio de banquetes “Vedette de la Fête”.
Situado en en el área más tranquila de los montes de Marbella, a tan solo un minuto del centro comercial de La Cañada. Es el lugar perfecto para escapar del bullicio de la ciudad a la vez que relajarse y compartir exquisitas tapas con amigos.
Nuestra carta recoge una contemporánea selección de los platos clásicos españoles y está diseñada para deleitar a los paladares más selectos tanto autóctonos como internacionales. La porción de los platos encaja perfectamente con la idea de compartir y probar gran variedad de nuestros sabores. Son diseñados y cocinados por uno de nuestros Chefs el cual tiene una gran experiencia profesional en restaurantes de estrella michelín.
Cascada Cocina & Bar está diseñado para acoger cenas de pareja pero también abre sus puertas a grupos ya que por su ámplio salón y su enorme terraza exterior hace que puedan disfrutar de una maravillosa experiencia gastronómica rodeado de numerosos árboles frutales y limitado por el Arroyo de las Represas.
Por su gran variedad de árboles, ésta aislada y romántica área és perfecta para resguardarse en los días más calurosos del verano y poder refrescarse con sus amigos. Además, brinda la posibilidad de celebrarse eventos privados.
Para obtener más información sobre Cascada Cocina & Bar, visite el sitio web: www.cascadamarbella.com
Tapas sorprendentes
Nuestro Bar, Lounge & jardín son los sitios para compartir unas tapas de nuestro carta snack. Aparte de aceitunas y frutos secos servimos, entre otras cosas, croquetas exquisitas de ternera, aguacate con gamba buenísima & una tapita de ensalada de atún.
¿Tienes más hambre? También tenemos nuestro ya famoso Monda Beef Burger y varias ensaladas. Y todo eso siempre en un ambiente historico y relajado.
Principales exquisitos
La carta del restaurante Albacar cambia a menudo pero incluye un solomillo de buey muy tierno, si quieres servido como un “Beef Wellington” para dos personas, un risotto incredible y cordero. ¡Te gusta más el pescado? Prueba el salmón, bacalao y la dorada..
Lógicamente también tenemos platos vegetarianos. Incluso podemos preparar platos riquísimos para veganos y cualquier otro dieta.
Nuestros postres son, como todo, casero y ¡super rico! De un crème brûlée impresionante hasta una tarta de manzana holandesa tradicional.
Cócteles Grandiosos
Desde un mojito refrescante hasta gin tonics tradicionales. Nuestro barman lo hace todo, como si fuera en bar de copas de moda de una gran ciudad.
Gente de negocios gustarían tomar un copa en el bar o patio después de un dia de trabajo fuerte. A turistas apetecen un cóctel al final de un día largo de exploración del entorno mientras locales y visitantes las disfrutan olvidándose de las preocupaciones de la vida diaria y disfrutando el momento y las vistas imprescionantes.